SUBEN PRECIOS DE VERDURAS EN MERCADOS DE PACHUCA

Los precios de verduras en mercados de Pachuca registran un nuevo incremento esta semana, lo que ha impactado directamente en el gasto de las familias que realizan compras diarias en la capital hidalguense.

De acuerdo con reportes recabados este 27 de febrero, el jitomate se vende hasta en 50 pesos por kilo en distintos puestos, mientras que el nopal alcanza alrededor de 6 pesos por pieza. Comerciantes señalaron que se trata del segundo aumento en menos de una semana para el jitomate, uno de los productos básicos en la dieta cotidiana.

En días recientes, otros vegetales también mostraron alzas considerables: el ejote llegó a cotizarse en 80 pesos por kilo, y productos como el chayote y el tomate rondaron los 40 pesos por kilo en diversos establecimientos.

Vendedores atribuyen el encarecimiento a las heladas y bajas temperaturas que afectaron zonas agrícolas, reduciendo la oferta y elevando los costos. A ello se suman complicaciones logísticas y retrasos en el traslado de mercancía desde regiones productoras.

A nivel nacional, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) reportó que en la primera mitad de febrero las frutas y verduras registraron un aumento superior al 2 por ciento, con el jitomate entre los productos que más presionaron la inflación.

Ante este panorama, consumidores han optado por comprar menores cantidades, adquirir solo lo necesario para el día o sustituir algunos ingredientes para ajustar el presupuesto. Mientras tanto, comerciantes señalan que la evolución de los precios dependerá de las condiciones climáticas y de la regularización en el abasto.